Иновации за бъдещето на хранително-вкусовата промишленост от Сан Макс Трейд

Промишлените роботи стават все по-незаменими в една от най-взискателните съвременни индустрии – хранително-вкусовото производство. Непрекъснато нараства броят на предприятията от бранша, които избират да автоматизират редица ключови дейности, за да се възползват от предимствата на роботизацията.

 

Своя опит в тази област споделя фирма Сан Макс Трейд, която разполага с дългогодишна експертиза в ХВП. Компанията е специализирана в избора, доставката и внедряването на висококачествено автоматизирано оборудване от доказани китайски производители, включително високотехнологични машини, роботизирани манипулатори, делта роботи и цялостни технологични линии.

 

Портфолиото й включва огромен брой успешно реализирани проекти в България и Европа. Отскоро фирмата предлага гъвкави и високопроизводителни роботизирани системи за различни индустриални приложения под собствената марка San Max.

 

Роботизацията е бъдещето на ХВП

 

Сред ключовите задачи, за които в бранша все по-често се използват роботи, са не само спомагателни операции, като опаковане и палетизиране, но и дейности, свързани с директен контакт и обработка на хранителни продукти и изделия.

 

Роботизацията в тази сфера гарантира повишена ефективност и продуктивност, подобрено качество и прецизност, както и стриктно съответствие и с най-строгите хигиенни стандарти.

 

 

Първична преработка на суровини

 

Тази дейност включва подготовка на продуктите или директно за опаковане и дистрибутиране, или за по-нататъшна преработка, като почистване, сортиране, нарязване и пакетиране.

 

"Доскоро използването на роботи в този етап беше много ограничено", споделят от Сан Макс Трейд, като допълват, че са налице редица трудности за машините във връзка с разликите в теглото, формата и размерите на провизиите. "Производителите обаче отдавна измислиха чувствителни и меки хващачи, които позволяват на роботите да обработват разнообразни сурови храни", посочват от компанията.

 

Едно от традиционно сложните приложения в сектора според експертите е месопреработката, където всеки разрез трябва да е умело адаптиран към формата и разположението на костите и месото. "Някои операции в тази област са значително по-подходящи за автоматизиране от други. Пример е разфасоването на пилешки бутчета, при което автоматизацията отдавна широко се наложи в практиката", допълват от Сан Макс Трейд.

 

Роботизирано нарязване и филетиране

 

Отлични кандидати за роботизиране са и простите операции, свързани с рязане. Роботите осигуряват ненадмината прецизност, повторяемост и безопасност при нарязването на различни продукти, като колбаси, сирена, хляб и др.

 

"Филетирането на риба например доскоро беше предизвикателство. През последните години обаче се разработват и популяризират специализирани роботи и за тази цел, които впечатляват с точността си при извършване на подобна сложна операция", споделят от компанията.

 

Сортиране на плодове и зеленчуци

 

При плодовете и зеленчуците основните затруднения пред роботизираната обработка произтичат от различните им размери и форми, както и от риска да бъдат повредени при захващане. И макар все още в цеховете за сортиране да се използва предимно човешки труд, най-новите технологични разработки при роботите за ХВП и специализираните хващачи започват да накланят везните в полза на автоматизацията, подчертават от Сан Макс Трейд.

 

Сортиране на готови продукти

 

Роботи все по-масово се използват и за сортиране на вторични или готови продукти в сектора, като обхватът на приложенията им непрекъснато се разширява, разказват още от компанията.

 

Високоскоростните делта роботи, които са истински шампиони при динамичните pick-and-place операции на производствените линии, бързо се утвърждават като отличен избор и за захващане, преместване и сортиране на сходни по форма и размер помежду си готови хранителни изделия в сравнително хомогенни потоци.

 

Кои са най-подходящите решения за автоматизация и роботизация във Вашето производство? За да научите, се консултирайте с експертите от Сан Макс Трейд още сега чрез посочените по-долу контакти.

 

 

 

Сан Макс Трейд ЕООД
1784, гр. София
бул. Цариградско шосе 131
"АТМ Бизнес Център"
+359 2 444 49 02
sanmax@abv.bg
https://sanmax.info

Отдел "Продажби"
+359 878 422 366
+359 882 269 738
sm.sanmax@gmail.com

 

Източник: Сан Макс Трейд

Ключови думи: Сан Макс Трейд   San Max Trade   автоматизация   роботизация   роботи   индустриални роботи   делта роботи   ХВП   хранително вкусова промишленост   сортиране на храни  

Област: Роботика